Lappland möter Sydafrika - gästspel av kocken Garth Stroebel i Abisko

Abisko som sådant har länge varit intressant för matintresserade. För att nämna några namn så har Tina Nordström varit här och lagat mat för ett antal år sedan. Tareq Taylor var på resa genom Lappland och lagade mat på Aurora Sky Station (som tillhör STF Abisko Turiststation). Även Gert Klötzke har besökt STF Abisko Turiststation och det gjorde han ganska nyligen. 

Igår fick Abisko Mountain Lodge äran att ta emot en välrenommerad kock, närmare bestämt sydafrikanen Garth Stroebel som förutom att vara en exceptionell gourmetkock även leder det Sydafrikanska kocklandslaget. Under matkonceptet Från pol till pol - Lappland möter Sydafrika bjöd Abisko Mountain Lodge gästerna på en kulinarisk matresa från norr till söder. 

Det var en trevlig tillställning med mycket god mat och roligt sällskap och är en kväll vi sent kommer att glömma. Här är några bilder från kvällen (Pia Norberg, Sebastian och Garth Stroebel jobbar i team för att få ut maten i tid till alla):




Kommentarer